5月(yue)5日晚，“上海老(lao)杜食品有限(xian)公司（以下(xia)简称“老杜食品(pin)”）”的母公司——“上海老杜农业发(fa)展股份有限公司”总(zong)裁张杰发来三份由上(shang)海闵行区市场(chang)监督管理局委托上(shang)海市质量监督检验技(ji)术研究院（以下(xia)简称“上海质(zhi)检研究院”）所做的(de)抽样检测报告。结(jie)果显示，由(you)该公司生产的(de)三批次涉事熟(shu)食制品“红烧狮子头(tou)”和“老上海(hai)风味熏鱼”，样品均(jun)符合相关食品安全要(yao)求。
此前，4月24日，家住上海市闵行(xing)区莘庄镇春申万(wan)科城的居(ju)民夏女士（化名）反(fan)映，4月13日开始，所在居(ju)委会近期分发新一(yi)批物资大礼包(bao)，其中由老杜食品生(sheng)产的熟食制品(pin)“红烧狮子(zi)头”和“老上海风(feng)味熏鱼”，有人反馈(kui)吃后拉肚(du)子。
张杰(jie)称，此次是在闵(min)行区市场监督(du)管理局莘庄市场监督(du)管理所的执法(fa)人员陪同下，从(cong)涉事小区春申(shen)万科城居委会处回收(shou)的未开封涉事物(wu)资样品（均由居民(min)自行返送至居委会(hui)）中随机抽取18份，现(xian)场封样后送(song)往上海质检研究(jiu)院进行检测。
澎(peng)湃新闻记者看到(dao)，取样抽检结果(guo)显示，老杜食品于2022年4月5日生产的(de)6袋“老上海(hai)风味熏鱼”样品，所检项目符(fu)合《食品安全国(guo)家标准 预包装食品(pin)中致病菌(jun)限量》、《食品安(an)全国家标(biao)准 食品(pin)添加剂使用标准》、《食品安全国家(jia)标准 食品中(zhong)污染物限量》要求(qiu)。于2022年4月9日和(he)4月11日生产的两(liang)批次各8袋 “红(hong)烧狮子头”熟肉制品(pin)，所检项目符合《食品安全国(guo)家标准 食品中污染(ran)物限量》、《食品安全国家(jia)标准 熟肉制品(pin)》、《食品安全国家(jia)标准 食品(pin)添加剂使用(yong)标准》、《食品中可(ke)能违法添加的非(fei)食用物质和易滥(lan)用的食品添(tian)加剂名单（第五批(pi)）》要求，同(tong)时，样品中的菌落总(zong)数、大肠菌群、沙(sha)门氏菌等均符(fu)合要求。
“上海(hai)老杜农业发展(zhan)股份有限公司”总裁张杰发来三(san)份涉事物资的随机样(yang)品检测报告。
张杰(jie)表示，该公司此(ci)前向闵行区七宝(bao)镇提供物资后反馈(kui)不错，七宝镇(zhen)方面将其介绍(shao)给了莘庄(zhuang)镇。此次包(bao)含狮子头和熏(xun)鱼在内的涉事物资(zi)共有1万份，于4月(yue)13日向莘(shen)庄镇的4个居委会(hui)共12个(ge)小区发放。截至目(mu)前，只有“春申万(wan)科城”小区有(you)居民反映吃完拉(la)肚子的情(qing)况。
张杰称，4月21日凌晨被(bei)相关部门(men)告知该小(xiao)区居民吃完后出现(xian)拉肚子的情况后(hou)，当天就给崇明区市(shi)场监督管理(li)局提交了出(chu)厂批次留样做备案，以及出厂合格检测(ce)报告，并提出可同(tong)步进行涉事物资的(de)第三方抽(chou)样检测。
张杰还表示(shi)，4月24日中(zhong)午，上海市闵行(xing)区市场监督(du)管理局莘庄市场监(jian)督管理所已将随机(ji)抽样的涉事(shi)物资送往第三方机构(gou)。他强调，虽(sui)然老杜食(shi)品此前受到过(guo)食品相关(guan)行政处罚，但公司证件齐全，该批物资经(jing)得起各方检测。
4月25日上(shang)午，张杰称再次来(lai)到闵行区市场监督(du)管理局莘庄市场监督(du)管理所做协助调(diao)查。他表示，老杜食(shi)品方面将(jiang)全力配合莘庄镇(zhen)镇政府，并安抚(fu)涉事居民的情绪。
