大蒜是一种常见的调(diao)味品，也是中国的主要农产品。它种(zhong)植在许多地区，如金乡大蒜，邳州(zhou)大蒜，祁县大蒜，安丘大蒜等。对于种(zhong)植者来说，他们一定非常关心大蒜(suan)的价格。让我们介绍一下2020年的大蒜价格，并预测2021年的(de)大蒜价格趋势。
今天大蒜多少钱？
大蒜价格受产地、质量(liang)、品种等影响。目前，江苏省(sheng)徐州市奉贤县的紫(zi)皮大蒜批发价为1.4元/公斤，山东省济宁市金乡县(xian)的金乡大蒜批发价为1.1元/公斤，云南省大理白族自治州弥渡县的紫皮(pi)大蒜批发价为1.6元/公(gong)斤，河南省开封市祁县的大(da)蒜批发价为1.1元/公斤，江(jiang)苏省徐州市邳州(zhou)市的大蒜批发价(jia)为1.5元/公斤
2020年大蒜价格市(shi)场分析
1.大蒜产(chan)量很大
由于2019年大蒜市场非常好，巨大的利润刺(ci)激了大蒜种植者的积极性，2020年大蒜种植面积将明显增加。另外，今年的气候很好，非常适合(he)大蒜生长。因此，大蒜有一个大丰收，高产量将(jiang)不可避免地影响价格。因此，预(yu)计2020年大蒜市场将会低迷。
2.疫情的影响
今年年初COVID-19的爆发给各行各业(ye)，尤其是餐饮业带来了巨(ju)大的冲击。全国(guo)各地的餐馆和食堂都已关闭(bi)，因此对大蒜的需求急剧下降，大(da)蒜市场出现了“供过于求”的(de)现象，导致大蒜价格下跌。
3.大蒜出口受阻
世界上多达80%的大蒜是由中国供应的，每年都有大量高品质的大蒜出口到国(guo)外。由于COVID-19疫情的(de)影响和严峻的国际(ji)形势，今年大蒜出口受到前所(suo)未有的阻碍。考虑到各种因素，今年(nian)大蒜价格目前不太(tai)可能反弹，只会继续下跌(die)。
2021年大蒜价格预测
然而，根据目前的情况，大蒜的价格仍有上涨(zhang)的空间。主要原因是2019年大蒜产(chan)量较低，2020年难以立即恢复，出(chu)口量不断增加，对(dui)国内市场价格影响较大。因此，有专家指出，目前(qian)大蒜的价格是5元4-1公斤，但(dan)春节前后可能会涨到6元(yuan)1公斤，因此预计(ji)2021年大蒜价格仍将(jiang)上涨。
目前，国内(nei)鲜蒜已逐步上市，市场价格基本稳定(ding)在1.2元左右。当然，这是新鲜(xian)的大蒜，如果参照这样的大蒜价格(ge)将其转化成干大蒜，它看(kan)起来只有1.7。根据前几年(nian)的大蒜市场，事实上，这样的大蒜市场(chang)不是很好，但这样的大蒜价格(ge)是可以的，大蒜农民不会亏钱。
历年大蒜价格走势图(tu)与前一日相比，昨(zuo)日，肉类、食用油价格以涨(zhang)为主；鸡蛋价格下降；水产品价格(ge)以降为主；蔬菜(cai)、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
全国大蒜价格明显低(di)于去年同期，价格同比下降(jiang)27．6％。
扩展资(zi)料：
“世界大蒜看中国(guo)，中国大蒜看金乡”是“蒜市”业界闻名的一句话。山东金乡作为中(zhong)国最大的大蒜储存加工、现货销售中心(xin)，世界大蒜市场的风起云涌都在这里(li)“酝酿”。
中新社记者4日就(jiu)“蒜你狠”此番卷土重来，采访(fang)了中国大蒜产业信息联盟秘书长、金乡(xiang)县大蒜产业信息协会(hui)常务副会长杨桂(gui)华。他直言，影响今年蒜价的首(shou)要因素是减产。大蒜是10月种次年5月收的作物，2015年冬季山东经历的(de)“世纪寒潮”直接打击了(le)大蒜产量，目前金乡产区(qu)大蒜库存量为125.5万吨，比去(qu)年同期减少约28.5万吨(dun)。
大量资金介入“蒜市(shi)”也是影响价格的一个因素(su)，杨桂华说，大(da)蒜在2015年的好收益(yi)使大量资金涌入今年“蒜市”，融资活(huo)跃，商人收购积极性高，这也一定程(cheng)度上抬升了蒜价。
2020年大蒜价格预测是怎(zen)样的？
2020年大蒜价格大概在3-5元左右(you)一斤，即6-10元一公(gong)斤。
1、根据数据统计(ji)，今年大蒜的价格比去(qu)年出现较大涨幅。对此，北京新发地统计部门负责(ze)人表示，其实去年的大蒜(suan)价格是不正常的，今年价格同比上(shang)涨是正常现象。“只不过(guo)受到前期入库收购价(jia)偏高的影响，目前出库(ku)价也相对高一些罢了。”
2、近年(nian)来，大蒜的价格相对(dui)较低，所以许多种植大蒜的老(lao)农民认为，种植大蒜赚不了多少(shao)钱。当他们种植其他(ta)蔬菜时，大蒜的种(zhong)植面积急剧减少。另(ling)外，今年8月，金(jin)乡受到超强台风李岛的影响，影响了大蒜的正常生(sheng)长，导致今年大蒜的(de)收成不好。
加上(shang)大蒜的出口增加。每年有很大一部分大蒜出口到(dao)国外，今年也是如此。今年受环境(jing)影响，大蒜产量有所下降，但出口(kou)量一直在增加。
总体来说，2020年大蒜价格走势跟往年大体持平，大的波动目前还未确定，因为大蒜价(jia)格会因卖家(仓(cang)储商户)要价、大蒜种植农户以及库(ku)存变化。只有高价位(wei)、高种植收益才能提振大(da)家种蒜的积极性。
而种蒜积极性高涨种(zhong)植面积大增，产量大(da)幅度增加，又容易引起蒜价下跌，而且我国一直以来也是大蒜出口大国。这其中的因素均是相互有关(guan)联的，预计2020年大蒜(suan)价格行情低于今年，以涨为主，上涨或(huo)将乏力，所以种植前要慎重考虑。
大蒜期货(huo)买过涨之后开始下跌，如果不卖(mai)是不是不存在任何费用？现在是(shi)没有大蒜期货的，暂时(shi)期货也没有上大蒜这个品种的消息。
期(qi)货开仓以后，持有期间只产生浮盈，没有其他费用。
近几年大蒜价格的(de)走势情况谢谢告知。不(bu)会做图表，金乡大蒜记(ji)得04、05、06年冷库储存商都赚(zuan)钱
07年大蒜价格0.5元-1.5元/斤元收购，储存到冷库(ku)里面10月份前(qian)卖1.3元左右(you)，春节后大蒜大幅掉价最便宜卖0.1元。
08年大蒜价格0.2元-0.4元/斤收购，储(chu)存到冷库里面价格0.4元(yuan)-0.1元左右
09年大蒜价格1.5元--2.2元/斤收购，储存(cun)到冷库里面价格卖到3.0元-4.0元左右。
10年(nian)大蒜价格1.8元--6.5元/斤收购，储存(cun)到冷库里面价格卖到7.5--4.0元左右。
11年大蒜价(jia)格2.0元--0.6元(yuan)/斤收购，储存(cun)到冷库里面价格卖到1.5元左右。
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