冬虫夏草不便宜，买回家要(yao)“正确保存”，价值高成分不受影响
对于(yu)冬虫夏草的储存，很多人都疑惑过，也不知道到底如何去做，到底如何正确(que)的储藏虫草呢？今天就带大家看(kan)看关于冬虫夏草的储存(cun)。
首先对冬虫夏草的储存，受(shou)温度、湿度、光线和空(kong)气等各种不确定的因素的影响。
其次，冬虫夏草长期生(sheng)长在高海拔寒冷地区这种(zhong)环境下，如果存放在温度(du)过高的地方，会加速虫(chong)草内部发生化学(xue)反应，导致营养成分的挥发(fa)与流失，但是如果接受太(tai)多的阳光照射，置于空气中则容易被氧化。如果存放的地方过于潮湿阴(yin)冷，就容易发生变质，霉变，那么到(dao)底怎么储存才好呢？真让人头(tou)大啊！
com首先新鲜的刚(gang)采挖出来的虫草充满(man)水分，含水量极高(gao)，如果这时候直接储藏，容易发(fa)生变质，所以建议大(da)家在购买到冬虫夏草后，首先将虫(chong)体置于阳光下晒干后再(zai)存储，储存后也(ye)需要定期检查，一旦发现变潮(chao)发霉，要立即晒干，或用吹风机暖(nuan)手器等将其吹干烘干。
晒干烘干后，将冬(dong)虫夏草放入密封袋后密封好，挤出袋(dai)中空气，使其处于真空状态(tai)，然后放入冰箱保鲜层，注(zhu)意不要放入冰箱(xiang)冷藏室内，因为会冻伤虫草。这是最好的也是最方便的储(chu)存方法了，现在每家每户都有冰箱吧。
此外根据冬虫夏草量的(de)不同，储存方法也有所不(bu)同，量多的情况下，将冬虫夏草(cao)置于玻璃密闭容器中加入适量(liang)花椒或者陈皮一起。量(liang)少的情况下，就像刚才介绍了那样做(zuo)，直接放入冰箱，这样既可以防止发霉(mei)也可以防止蛀虫。
另一种方法用酒精喷洒，用浓度大约95%的酒精喷洒在冬虫夏草的虫体上，装入(ru)玻璃密封容器内，置于阴凉干(gan)燥处。如果虫体发霉，就(jiu)把表面的那层酒精撕掉，这也(ye)是补救发霉虫草(cao)的一种方法。一般(ban)来说，虫草保存不能超过两年。
对于冬虫夏草来说，越新鲜(xian)其功效就越好。所以建议大家一次(ci)购买尽量买少量，买多(duo)少吃多少，如果买得多的话，冬虫(chong)夏草一定要经常吃，每天吃两顿，坚持一到三个(ge)月才能看到效果，这(zhe)么难储存的东西，吃到肚子里才最安全不是(shi)吗？
不管哪种保存方法都只是(shi)暂时的，并且有不可预测性，费时间费(fei)脑筋，在规定的时(shi)间内食用，这样(yang)对人体最好，以上(shang)介绍的几种冬虫夏草的保存方法，大家都有所了解了吗？大家(jia)一定注意储存方法，切记不可(ke)保存过长时间，以免造成不必要(yao)的损失，希望能给大(da)家带来收获。
