By 拂晓青青
用料肉沫 约100克（2两）姜片 1片草果粉 少许盐 适量酱油 适量水 适量做法步骤1、材料准备（1人份）。
2、姜片切成沫。
3、肉中加入姜沫，草果粉，盐，酱油。
4、加少许水。
5、把肉沫和调料搅拌均匀。
6、放入蒸锅，待水开后蒸15分钟左右。
com7、蒸好的肉饼上有如豆腐状的膏体。
8、用勺除去膏状体不吃。
小贴士1.蒸肉饼时加点水，蒸出来的肉饼不会太硬。 2.蒸制时候根据火力大小灵活掌握。
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