区块链如何为农作物生产(chan)与售卖带来新的机遇？
区块链如何(he)为农作物生产与售卖带来新的机遇？由于担心COVID-19可能限制一(yi)些主食的供应，购物(wu)者在全球各地的货架上抢购面包和面食(shi)，GrainChain的数据显(xian)示，虽然从非洲的干旱到北美的劳动(dong)力短缺，再到亚洲的定量配给(gei)，这一切都是罪魁祸首，但另外还有一个因素，即(ji)墨西哥比索膨胀，可能导(dao)致了另一种谷物(wu)困境。
俄罗斯和沙特阿拉伯之间的石油(you)战导致油价持续下跌，致使墨西哥比索(suo)兑美元汇率下跌了30%，墨西哥牧(mu)场主和其他依靠谷物喂养动(dong)物的生产者的购买力下降了很(hen)多。
据现年39岁的GrainChain的创始人兼首席执行官Luis Macias称，该公司每(mei)天跟踪数百万磅的谷物(wu)运输。
结果(guo)，尽管数据显示德克萨斯州似(si)乎有很多谷物，但购买量却急剧下(xia)降。加上人们担心即(ji)使下了订单，卡车司机也可能不愿意或(huo)不允许下达订单，导(dao)致月销量减少了76%。
区块链应用程序在全球(qiu)范围内正在缓慢启(qi)动，这是了解公共交易账本如何产生(sheng)有价值的实时数据的首批机会之(zhi)一，否则这些数据可能(neng)需要几个月的时间才能收集。
39岁的Macias说：“我们拥有(you)非常快的，可追踪的数(shu)据，这些东西通常是人们通常(chang)不会看到的，因(yin)此我们可以采取行动(dong)并更改正在做的事情。跟踪能力将(jiang)帮助我们从一个没有短缺的地(di)区中撤出，并卖(mai)给另一个有短缺的地区。”
尽管GrainChain无法查看每笔谷(gu)物交易，但Macias估计，从使用德州南(nan)部和墨西哥边境的17个设施中使用其软(ruan)件跟踪的谷物中，大约有30%被追踪。
在过去的一年中，他们(men)跟踪了35万笔交(jiao)易，超过130亿磅的谷(gu)物。Macias最初于2月(yue)中旬开始注意到一些事情，当时他说俄罗斯与沙特阿(a)拉伯之间的石油战开始(shi)影响墨西哥政府拥有的石油(you)公司Pemex。
墨西哥比索的价格从2月中旬的18.50美元上涨了近一年的时间，到今(jin)天的24美元，在GrainChain上的购买量仅在三天内就下降了(le)20%，到2月底，交易量又下降(jiang)了28%。
“我的许(xu)多客户担心，如果这种情(qing)况继续下去，并且食品最终产品的加(jia)工设施变慢，再加上卡(ka)车因无法行驶而无法(fa)上路或司机生病，或存在限(xian)制，整个系统就会崩溃(kui)”，Macias讲解道。
之所以能够访问此(ci)类数据，是因为与传统的供应链不同，在传统的供应链中，每个交易对(dui)手都保留自己的交易记录，而GrainChain则由一个46个节点(dian)组成的单一网络组成，每个节点都(dou)可以帮助该集团就共享的(de)交易历史达成共识。
这些节点(dian)由GrainChain，金(jin)融合作伙伴Rio Bank，大型农业合(he)作社和独立验证者管理，总共有(you)2000多个个(ge)人，可以对供应链数据进(jin)行实时洞察，常(chang)规手段可能需要数月的(de)审核时间。
Macias表示，“它不仅使我们变得诚实(shi)，还可以确保所有参与(yu)者都诚实。”
总部位于德(de)克萨斯州的GrainChain成立于(yu)2012年，是一家(jia)传统的农业软件公司，已从Overstock的Medici Ventures等公司筹集了超(chao)过1100万美元的资金。
它于2018年启(qi)动，使用了区块链技术中的Hyperledger Fabric，但也比(bi)比特币具有更多的隐私(si)保护，并且仅适用于受邀成员(yuan)。
本月早(zao)些时候，该公司宣布已开始(shi)过渡到总部位于纽约(yue)的Symbiont的Assembly区块链以结算其交易，并(bing)将很快完全迁移。
由(you)于供应链中的每个参与者都(dou)看到了相同的交易记录，因(yin)此更容易识别欺诈行为，从而允许买卖双方(fang)之间的数字协议(yi)(称为智能合约)在同一天执行(xing)，而不是当前的90天。
Macias表示，除了(le)能够实时访问数据和付款，并(bing)显示谷物在哪里可以补货之外，该公(gong)司还将很快宣布一个项目，该项目可以让GrainChain的实际参与者将自己的数(shu)据货币化。他说：“我们将开放一些全球市场(chang)，而这真的会动摇一切。”
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